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魚腥草的功效和吃法，魚腥草的功效與吃法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、涼拌魚腥菜最好吃做法如下主料：魚腥草 調料：鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、干辣椒 做法： 將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗凈去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控干水分待用； 2、將干辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發出香味，連同油一塊倒入碗中待用； 3、將魚腥草放到盆里，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、炸好的辣椒油拌勻，即可食用。
2、 特點：酸辣稍甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。
3、 天天提示：食用時魚腥草只能吃白根和葉，食用時必須用冷水泡，消除異味。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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